冬菇茭白汤的做法，冬菇茭白汤怎样做？

【冬菇茭白汤的做法】

1. 将冬菇去尽根蒂，撕成块；2. 茭白横切成0.5厘米厚的片；3. 葱用葱白，切成节；4. 锅内倒入汤置火上烧开；5. 下茭白片用大火煮熟，加盐，姜块煮开片刻；6. 下冬菇（香菇）、料酒、葱节、味精即成。

【说明】

工艺：煮

口味：咸鲜味

标签： 【清热解毒食谱】 【肺调养食谱】 【利尿食谱】

【冬菇茭白汤的制作材料】

主料：香菇（鲜）100克 茭白200克

辅料：

调料：大葱2克 姜2克 味精2克 料酒10克 盐3克

【冬菇茭白汤怎么做好吃】

1. 要用肥厚的茭白制作；2. 注意下主料，调料的顺序。

【冬菇茭白汤小贴士】

此汤汁白澄清、鲜香可口、可清热润肺、利气利水，为夏季时令汤菜。

【冬菇茭白汤的热量】

能量71.64千卡,维生素B60毫克,蛋白质5.46克,脂肪0.72克,碳水化合物17.85克,叶酸53.6微克,膳食纤维7.2克,维生素A10.78微克,胡萝卜素64.68微克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.14毫克,烟酸3.03毫克,维生素C11.14毫克,维生素E1.98毫克,钙14.46毫克,磷126.08毫克,钾446.6毫克,钠1356.01毫克,镁28.4毫克,铁1.19毫克,锌1.35毫克,硒3.54微克,铜0.25毫克,锰1.32毫克, 冬菇茭白汤的做法，冬菇茭白汤怎么做