【薄荷蛋白汤的做法】
1. 鲜薄荷叶洗净切末；2. 将大蒜切成末，用黄油炒黄，再放入薄荷末，加入牛肉汤、精盐、红辣椒粉调味，然后用淀粉调剂浓度；3. 将蛋清预先放入汤盘内，汤滚时冲入即可。【说明】
工艺：煮
口味：蒜香味
标签： 【家常菜】
【薄荷蛋白汤的制作材料】
主料：大蒜（白皮）500克
辅料：淀粉(玉米)50克 薄荷50克 鸡蛋清40克
调料：黄油15克 辣椒粉3克 盐2克
【薄荷蛋白汤怎么做好吃】
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
【薄荷蛋白汤小贴士】
【薄荷蛋白汤的热量】
能量977.79千卡,蛋白质30.61克,脂肪16.08克,碳水化合物186.77克,膳食纤维9.36克,胆固醇44.4毫克,维生素A225.19微克,胡萝卜素1350.7微克,硫胺素0.23毫克,核黄素0.47毫克,烟酸3.86毫克,维生素C38毫克,维生素E5.81毫克,钙388.17毫克,磷666.62毫克,钾1952.17毫克,钠930.42毫克,镁188.28毫克,铁11.5毫克,锌4.97毫克,硒19.09微克,铜1.84毫克,锰1.94毫克, 薄荷蛋白汤的做法，薄荷蛋白汤怎么做