【鲜蘑油菜心的做法】
1. 将鲜蘑洗净，撕成小块；2. 油菜心洗净；3. 姜切末；4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；5. 炒锅注油烧热，下入姜末煸出香味，放入鲜蘑、菜心，加白糖、精盐翻炒片刻，用水淀粉勾芡，撒入味精即可。【说明】
工艺：炒
口味：咸甜味
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【鲜蘑油菜心的制作材料】
主料：油菜心150克 蘑菇(鲜蘑)150克
辅料：
调料：植物油15克 白砂糖4克 盐2克 味精1克 淀粉(玉米)3克 姜2克
【鲜蘑油菜心怎么做好吃】
【鲜蘑油菜心小贴士】
【鲜蘑油菜心的热量】
能量94.35千卡,蛋白质7.21克,脂肪0.92克,碳水化合物18.87克,叶酸0.07微克,膳食纤维4.86克,维生素A158.06微克,胡萝卜素948.4微克,硫胺素0.18毫克,核黄素0.69毫克,烟酸7.1毫克,维生素C57.08毫克,维生素E2.16毫克,钙174.32毫克,磷201.11毫克,钾789.66毫克,钠964.47毫克,镁50.79毫克,铁3.8毫克,锌1.89毫克,硒2.07微克,铜0.84毫克,锰0.59毫克, 鲜蘑油菜心的做法，鲜蘑油菜心怎么做