【牛肉菜粒羹的做法】
1. 将牛肉洗净，去筋膜，切成碎末；2. 牛肉放入沸水锅中焯去血水，捞出备用；3. 胡萝卜去根，洗净切粒，放入沸水锅中煮烂；4. 洋葱、番茄分别择洗干净，切粒备用；5. 坐锅点火，将黄油入锅烧热，放入洋葱粒拌匀；6. 再将胡萝卜粒、番茄粒、牛肉末放入锅内；7. 加水用小火煮至牛肉烂熟，即可盛起食用。【说明】
工艺：煮
口味：清香味
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【牛肉菜粒羹的制作材料】
主料：牛肉（瘦）150克 番茄100克 洋葱（白皮）50克 胡萝卜50克
辅料：
调料：黄油30克
【牛肉菜粒羹怎么做好吃】
番茄：西红柿忌与石榴同食。
【牛肉菜粒羹小贴士】
【牛肉菜粒羹的热量】
能量474.4千卡,维生素B60.06毫克,蛋白质32.67克,脂肪33.25克,碳水化合物14克,叶酸15.8微克,膳食纤维2.9克,胆固醇175.8毫克,维生素A417.5微克,胡萝卜素2450微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.24毫克,烟酸10.39毫克,维生素C24.5毫克,维生素E1.22毫克,钙56毫克,磷317.4毫克,钾785.2毫克,钠140.09毫克,碘18.7微克,镁60.1毫克,铁5.44毫克,锌5.95毫克,硒17.08微克,铜0.35毫克,锰0.32毫克, 牛肉菜粒羹的做法，牛肉菜粒羹怎么做