【西洋菜鸡杂肉片汤的做法】
1. 鸡杂洗净，肝切片，肾（腰子）切斜纹花，肠切段拖水。西洋菜（豆瓣菜）洗净切段。2. 起油锅炒过肉片，放下姜，清水1大碗，待水开时，放入西洋菜，再开，以盐、味精调味，再下鸡杂煮开即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【西洋菜鸡杂肉片汤的制作材料】
主料：鸡腰子50克 豆瓣菜240克 鸡肠50克 猪肉(瘦)60克 鸡肝50克
辅料：
调料：姜3克 盐3克 味精2克
【西洋菜鸡杂肉片汤怎么做好吃】
清热消滞、含粗纤维、润畅通便
【西洋菜鸡杂肉片汤小贴士】
【西洋菜鸡杂肉片汤的热量】
能量193.69千卡,蛋白质28.28克,脂肪7.34克,碳水化合物6.74克,叶酸591.06微克,膳食纤维2.96克,胆固醇226.6毫克,维生素A9055.04微克,胡萝卜素22925.1微克,硫胺素0.52毫克,核黄素0.87毫克,烟酸9.88毫克,维生素C124.92毫克,维生素E2.56毫克,钙82.57毫克,磷308.13毫克,钾732.95毫克,钠1570.36毫克,碘1.67微克,镁46.12毫克,铁10.3毫克,锌4.67毫克,硒26.72微克,铜0.38毫克,锰0.86毫克, 西洋菜鸡杂肉片汤的做法，西洋菜鸡杂肉片汤怎么做