【山药枸杞粥的做法】
1. 粳米淘洗干净，用冷水泡半小时，捞出，沥干水分；2. 枸杞用温水泡至回软，沥干备用；3. 山药洗净，去皮，磨成泥，放入碗中，加入面粉拌匀成面团，放入滚水中煮至浮起，捞出备用；4. 锅中加入约500毫升冷水，将粳米放入，先用旺火沸，然后转小火煮成粥；5. 粥内加入枸杞、熟的山药丸子及冰糖，稍煮片刻，即可盛起食用。【说明】
工艺：煮
口味：清香味
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【山药枸杞粥的制作材料】
主料：粳米50克 小麦面粉50克 山药100克
辅料：枸杞子5克
调料：冰糖10克
【山药枸杞粥怎么做好吃】
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
【山药枸杞粥小贴士】
【山药枸杞粥的热量】
能量457.1千卡,维生素B60.04毫克,蛋白质14.3克,脂肪1.82克,碳水化合物99.68克,叶酸19.45微克,膳食纤维3.8克,维生素A84.25微克,胡萝卜素507.5微克,硫胺素0.38毫克,核黄素0.11毫克,烟酸2.1毫克,维生素C7.4毫克,维生素E1毫克,钙42.3毫克,磷188.45毫克,钾378.3毫克,钠34.22毫克,碘1.45微克,镁67毫克,铁1.56毫克,锌1.19毫克,硒6.17微克,铜0.42毫克,锰0.89毫克, 山药枸杞粥的做法，山药枸杞粥怎么做