豉椒鳕鱼的做法，豉椒鳕鱼怎样做？

【豉椒鳕鱼的做法】

1. 鳕鱼宰杀洗净；2. 豆豉洗净；3. 姜去皮、切丝；4. 葱洗净、切小段；5. 蒜、红辣椒洗净、切碎备用；6. 热锅倒入少许植物油烧热，小火爆香豆豉、姜、蒜、葱及红辣椒、加入料酒、酱油、白糖、放入鱼7. 煮滚后改小火煮约12分钟（剩少许汤汁），淋上香油即可。

【说明】

工艺：煮

口味：香辣

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【豉椒鳕鱼的制作材料】

主料：鳕鱼500克

辅料：豆豉20克 辣椒(红、尖)15克

调料：姜20克 大葱10克 大蒜（白皮）5克 料酒8克 酱油10克 白砂糖10克 香油5克 植物油50克

【豉椒鳕鱼怎么做好吃】

【豉椒鳕鱼小贴士】

【豉椒鳕鱼的热量】

能量604.6千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质108.22克,脂肪8.32克,碳水化合物26.8克,叶酸1.94微克,膳食纤维2.52克,胆固醇570毫克,维生素A111.75微克,胡萝卜素250.4微克,硫胺素0.23毫克,核黄素0.7毫克,烟酸14.15毫克,维生素C23.05毫克,维生素E11.75毫克,钙243.6毫克,磷1217.4毫克,钾1900.6毫克,钠1285.26毫克,碘0.24微克,镁490.15毫克,铁4.78毫克,锌5.09毫克,硒125.62微克,铜0.33毫克,锰1.52毫克, 豉椒鳕鱼的做法，豉椒鳕鱼怎么做