葱拌土豆的做法,葱拌土豆怎样做?

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葱拌土豆的做法

1.土豆去皮洗净后切成细丝,投入沸水锅中焯至断生,捞出放入凉开水中漂凉,取出沥干水分,放入盆内,撒入精盐拌匀;小葱摘洗干净后切成葱花,放在土豆丝上,加入白糖、醋和味精拌匀。2.锅置火上,放入大豆油烧热,将花椒炸出香味后捞去花椒,趁油热浇在土豆丝上,凉后拌匀装盘即成。

说明

工艺:

口味:葱香味

标签: 【私家菜】 【减肥瘦身食谱】 【便秘食谱】 【糖尿病食谱】 【高脂血症食谱

葱拌土豆的制作材料

主料:土豆(黄皮)300克

辅料:小葱50克

调料:大豆油20克 盐3克 白砂糖4克 醋6克 味精1克 花椒2克

葱拌土豆怎么做好吃

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。

葱拌土豆小贴士

葱拌土豆的热量

能量454.5千卡,维生素B60.81毫克,蛋白质9.26克,脂肪20.98克,碳水化合物61.74克,叶酸75.75微克,膳食纤维4.87克,维生素A73.46微克,胡萝卜素440.8微克,硫胺素0.33毫克,核黄素0.1毫克,烟酸0.32毫克,维生素C52.5毫克,维生素E19.93毫克,钙75.86毫克,磷159.9毫克,钾1138.9毫克,钠1301.5毫克,碘3.6微克,镁84.85毫克,铁2.84毫克,锌1.42毫克,硒2.16微克,铜0.36毫克,锰0.73毫克, 葱拌土豆的做法,葱拌土豆怎么做

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