【菠菜粥的做法】
将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；粳米淘净，置铝锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥，停火；再放入食盐、味精即成。用法：当饭吃，吃饱。【说明】
工艺：煮
口味：清香味
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【菠菜粥的制作材料】
主料：粳米250克 菠菜250克
辅料：
调料：盐1克 甜面酱1克
【菠菜粥怎么做好吃】
养血，止血，敛阴，润燥。适用于血虚萎黄、衅血、便血、消渴、大便涩滞诸症。补血药膳
【菠菜粥小贴士】
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
【菠菜粥的热量】
能量918.86千卡,蛋白质25.8克,脂肪2.26克,碳水化合物205.04克,叶酸219.75微克,膳食纤维5.76克,维生素A1217.55微克,胡萝卜素7300.3微克,硫胺素0.5毫克,核黄素0.48毫克,烟酸4.77毫克,维生素C80毫克,维生素E6.9毫克,钙193.01毫克,磷420.76毫克,钾1022.03毫克,钠633.08毫克,碘60.1微克,镁230.28毫克,铁10.05毫克,锌5.77毫克,硒8.74微克,铜0.73毫克,锰5.06毫克, 菠菜粥的做法，菠菜粥怎么做