【鸡勾肉的做法】
1. 鸡宰杀洗净切成块；2. 猪五花肉切成块，与鸡肉一同放入开水中焯一下捞出，用凉开水洗去血沫；3. 香菇洗净备用，葱，姜洗净分别切成段和块.4. 取出压力锅的内锅，倒入鸡块、五花肉、高汤、白糖、精盐、料酒、酱油、香菇、料包、葱段、姜块，盖上锅盖，压力锅调到烹饪档，调好后保压时间定在40分钟；5. 待压力锅浮子阀回位后即可。【说明】
工艺：炖
口味：咸鲜味
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【鸡勾肉的制作材料】
主料：鸡500克 猪肋条肉（五花肉）200克 香菇（鲜）100克
辅料：
调料：盐5克 大葱10克 姜5克 白砂糖3克 酱油5克 料酒10克 鸡精2克 桂皮3克 八角2克 花椒2克
【鸡勾肉怎么做好吃】
【鸡勾肉小贴士】
【鸡勾肉的热量】
能量2022.46千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质118.23克,脂肪165.71克,碳水化合物19.78克,叶酸42.85微克,膳食纤维5.13克,胆固醇748.1毫克,维生素A263.1微克,胡萝卜素18.5微克,硫胺素0.45毫克,核黄素0.64毫克,烟酸35.04毫克,维生素C1.5毫克,维生素E3.52毫克,钙85.41毫克,磷1043.17毫克,钾1756.33毫克,钠3111.48毫克,碘15.45微克,镁155.41毫克,铁10.24毫克,锌9.51毫克,硒69.03微克,铜0.63毫克,锰0.92毫克, 鸡勾肉的做法，鸡勾肉怎么做