【酱肉豌豆的做法】
1. 洋葱切丝；2. 豌豆去粗丝，并用沸水煮过，冷却备用；3. 猪肉切丝后，加入淀粉、酱油、香油拌匀腌渍5分钟；4. 油锅加入5克色拉油，放入洋葱丝、肉丝和调味料拌匀；5. 熟后入豌豆翻炒数下即可起锅。【说明】
工艺：炒
口味：咸甜味
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【酱肉豌豆的制作材料】
主料：豌豆80克 猪腿肉35克
辅料：洋葱（白皮）20克
调料：淀粉(玉米)5克 酱油15克 香油2克 色拉油15克
【酱肉豌豆怎么做好吃】
1. 清热利尿，止渴解毒，能抑制胆固醇升高，而且能降血压；2. 豌豆性凉味甘，有清热利尿、止渴解毒疗效；3. 洋葱不但能抑制胆固醇升高，而且能降血压，预防气喘、感冒、胃炎、咳嗽等疾病。
【酱肉豌豆小贴士】
【酱肉豌豆的热量】
能量337.81千卡,蛋白质13.3克,脂肪21.73克,碳水化合物24.85克,叶酸69.24微克,膳食纤维2.62克,胆固醇27.65毫克,维生素A31.25微克,胡萝卜素180微克,硫胺素0.54毫克,核黄素0.18毫克,烟酸3.92毫克,维生素C12.8毫克,维生素E13.25毫克,钙34.65毫克,磷206毫克,钾449.2毫克,钠888.05毫克,碘1.32微克,镁69.85毫克,铁3.35毫克,锌2.22毫克,硒6.51微克,铜0.25毫克,锰0.73毫克, 酱肉豌豆的做法，酱肉豌豆怎么做