【北菇菜心的做法】
1.用水将水发北菇洗净，去蒂，批切成片；油菜心洗净，切成3厘米长的段。 2.炒锅坐火上，放入熟猪油烧热，下虾籽、北菇片炒出香味，放入油菜心段炒几分钟，放精盐、上汤烧入味，出锅装盆即成。【说明】
工艺：生炒
口味：咸鲜味
标签： 【私家菜】 【防癌抗癌食谱】 【延缓衰老食谱】 【动脉硬化食谱】 【高脂血症食谱】
【北菇菜心的制作材料】
主料：花菇200克 油菜心150克
辅料：虾籽3克
调料：盐2克 猪油（炼制）50克
【北菇菜心怎么做好吃】
本品需上汤约250克。
【北菇菜心小贴士】
【北菇菜心的热量】
能量474千卡,蛋白质2.7克,脂肪50.55克,碳水化合物5.8克,膳食纤维1.65克,胆固醇46.5毫克,维生素A168微克,胡萝卜素930微克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.18毫克,烟酸1.05毫克,维生素C54毫克,维生素E3.92毫克,钙162.44毫克,磷58.5毫克,钾315.28毫克,钠869.92毫克,镁33.04毫克,铁1.82毫克,锌0.5毫克,硒1.2微克,铜0.09毫克,锰0.35毫克, 北菇菜心的做法，北菇菜心怎么做