【活血茶叶蛋的做法】
先将丹参、红花、桃仁熬30分钟；离火冷却后再上火，入鸡蛋同煮，蛋熟后打破蛋皮，小火煮至蛋清变成紫红色即可。用法；去蛋黄吃蛋白，每日2-4枚。【说明】
工艺：煮
口味：原本味
标签： 【冠心病食谱】
【活血茶叶蛋的制作材料】
主料：鸡蛋320克
辅料：丹参15克 红花15克 核桃10克
调料：
【活血茶叶蛋怎么做好吃】
治疗冠心病、心前区绞痛或刺痛、面色紫黯、唇黯舌紫等症。
【活血茶叶蛋小贴士】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 丹参：丹参畏碱水，反藜芦。 核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
【活血茶叶蛋的热量】
能量460.5千卡,蛋白质44.74克,脂肪34.78克,碳水化合物20.36克,叶酸372.82微克,膳食纤维4.54克,胆固醇1872毫克,维生素A767.75微克,胡萝卜素114微克,硫胺素0.38毫克,核黄素0.94毫克,烟酸1.32毫克,维生素C0.1毫克,维生素E10.72毫克,钙231.6毫克,磷460.55毫克,钾539.4毫克,钠426.84毫克,碘88.08微克,镁71.8毫克,铁11.04毫克,锌4.51毫克,硒48.2微克,铜0.94毫克,锰0.9毫克, 活血茶叶蛋的做法，活血茶叶蛋怎么做