【车前子粥的做法】
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。2. 将车前子用干净纱布包好，扎紧袋口。3. 取锅加入冷水、车前子，煮沸后约15分钟，拣去车前子，加入粳米，用旺火煮开后改小火，续煮至粥成，调入白糖即可进食。【说明】
工艺：煮
口味：原本味
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【车前子粥的制作材料】
主料：粳米100克
辅料：车前子25克
调料：白砂糖15克
【车前子粥怎么做好吃】
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
【车前子粥小贴士】
【车前子粥的热量】
能量419.75千卡,蛋白质8.7克,脂肪0.85克,碳水化合物95.81克,膳食纤维1.42克,维生素A243.75微克,胡萝卜素1462.5微克,硫胺素0.18毫克,核黄素0.14毫克,烟酸1.3毫克,维生素C5.75毫克,维生素E1.01毫克,钙91.25毫克,磷165.95毫克,钾97.75毫克,钠2.46毫克,镁34.45毫克,铁7.52毫克,锌1.46毫克,硒2.5微克,铜0.2毫克,锰1.37毫克, 车前子粥的做法，车前子粥怎么做