怪味肚丝的做法,怪味肚丝怎样做?

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怪味肚丝的做法,怪味肚丝怎样做?

怪味肚丝的做法

1. 猪肚条洗净,入锅煮,汤烧开撇尽浮沫,煮至刚熟,捞入凉开水中,漂凉后去骨,切成粗丝;2. 取一只碗,放入酱油、白糖、盐、醋、花椒粉、芝麻酱、熟芝麻、味精、香油、红油、姜末、蒜泥、郫县豆瓣、葱花,加适量肚条汤,兑成怪味汁;3. 炒锅上火,放少量的植物油,烧热后,下入肚丝及怪味汁翻炒,出锅撒上葱花即可。

说明

工艺:

口味:怪味

标签: 【家常菜

怪味肚丝的制作材料

主料:猪肚300克

辅料:

调料:酱油30克 白砂糖15克 醋10克 盐5克 花椒粉5克 辣椒油25克 芝麻酱10克 芝麻20克 香油5克 味精2克 姜10克 大蒜(白皮)10克 豆瓣30克 植物油35克 大葱10克

怪味肚丝怎么做好吃

怪味肚丝小贴士

怪味肚丝的热量

能量898.76千卡,维生素B60.17毫克,蛋白质55.75克,脂肪56.33克,碳水化合物47.04克,叶酸26.22微克,膳食纤维5.12克,胆固醇870毫克,维生素A22.75微克,胡萝卜素100.9微克,硫胺素0.46毫克,核黄素0.95毫克,烟酸11.54毫克,维生素C1.4毫克,维生素E37.71毫克,钙362.35毫克,磷759.63毫克,钾1050.63毫克,钠5928.04毫克,碘1.4微克,镁200.14毫克,铁24.06毫克,锌8.23毫克,硒40.61微克,铜0.72毫克,锰2.03毫克, 怪味肚丝的做法,怪味肚丝怎么做

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