【杏仁酥饼的做法】
1. 将面粉、白糖、黄油、精盐合在一起拌匀；2. 磕入鸡蛋，揉成面团饧2个小时；3. 杏仁烘至黄色研成末；4. 将饧好的面团分成小块，用花模压成各种形状的酥饼坯子；5. 刷上鸡蛋糊，撒上杏仁末，码在烤盘内，入烤箱烤至色黄熟脆即可。【说明】
工艺：烤
口味：甜味
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【杏仁酥饼的制作材料】
主料：小麦面粉250克
辅料：鸡蛋100克 黄油100克 杏仁50克
调料：盐2克 白砂糖100克
【杏仁酥饼怎么做好吃】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
【杏仁酥饼小贴士】
【杏仁酥饼的热量】
能量2568千卡,维生素B60.18毫克,蛋白质65.2克,脂肪135.75克,碳水化合物291.9克,叶酸187.85微克,膳食纤维13.25克,胆固醇881毫克,维生素A234微克,硫胺素1.3毫克,核黄素0.7毫克,烟酸4.98毫克,维生素C13毫克,维生素E11.9毫克,钙237.44毫克,磷577毫克,钾726.28毫克,钠970.32毫克,碘38.65微克,镁234.04毫克,铁6.02毫克,锌3.92毫克,硒42.34微克,铜0.75毫克,锰0.82毫克, 杏仁酥饼的做法，杏仁酥饼怎么做