甲鱼羊肉汤的做法,甲鱼羊肉汤怎样做?

输入需要查询的菜名:

甲鱼羊肉汤的做法,甲鱼羊肉汤怎样做?

甲鱼羊肉汤的做法

1. 将甲鱼放沸水锅内烫死;2. 剁去头、爪,揭去鳖甲,除去内脏,洗净;3. 羊肉洗净备用;4. 将鳖肉切成1厘米见方的块;5. 羊肉切成2厘米见方地块,共放入锅内;6. 加草果、生姜、水适量,置大火上煮沸;7. 移小火上炖至肉熟;8. 在汤中加入精盐、胡椒粉、味精即成。

说明

工艺:原炖

口味:咸鲜味

标签: 【特色菜】 【滋阴食谱】 【补血食谱】 【肾调养食谱】 【补阳食谱

甲鱼羊肉汤的制作材料

主料:甲鱼1000克

辅料:羊肉(瘦)500克 草果5克

调料:姜5克 盐5克 味精1克 胡椒粉1克

甲鱼羊肉汤怎么做好吃

1. 甲鱼羊肉汤以甲鱼为主料,补益阴血,滋阴凉血;2. 配以羊肉益气补虚,温中暖下,共奏滋阴和胃之效;3. 适用于肾阴不足兼脾胃阳虚所出现的头昏耳鸣、潮热盗汗,又兼脘痛腹冷、食少纳呆等症。

甲鱼羊肉汤小贴士

甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

甲鱼羊肉汤的热量

能量598.3千卡,蛋白质103.06克,脂肪19.55克,碳水化合物2.55克,叶酸0.18微克,膳食纤维0.16克,胆固醇300毫克,维生素A56.5微克,胡萝卜素9.1微克,硫胺素0.75毫克,核黄素0.8毫克,烟酸26.06毫克,维生素C0.2毫克,维生素E1.55毫克,钙48.47毫克,磷983.01毫克,钾2032.03毫克,钠2394.94毫克,碘38.58微克,镁113.65毫克,铁19.72毫克,锌30.34毫克,硒36.06微克,铜0.62毫克,锰0.34毫克, 甲鱼羊肉汤的做法,甲鱼羊肉汤怎么做

甲鱼羊肉汤相关菜谱
诗词大全
 
成语大全
说文解字
黄历农历
2024黄历
 
起名取名
实用资料
轻松一下