【火腿蛋卷的做法】
1. 鸡蛋打入碗中，加精盐、鸡精、胡椒粉搅匀；2. 鲜火腿切成豌豆大小的丁；3. 平煎锅置火上烧热，添少许香油，将搅匀的蛋液倒入摊平的上面撒匀鲜火腿丁，再将鸡蛋卷起，放入抹了油的烤盘内，放进烧热的烤箱中烤熟取出；4. 晾凉后切斜刀片，即可装盘。【说明】
工艺：烤
口味：咸鲜味
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【火腿蛋卷的制作材料】
主料：鸡蛋300克 火腿150克
辅料：
调料：盐4克 鸡精2克 香油15克 胡椒粉3克
【火腿蛋卷怎么做好吃】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【火腿蛋卷小贴士】
【火腿蛋卷的热量】
能量639.81千卡,维生素B60.12毫克,蛋白质63.65克,脂肪46.58克,碳水化合物13.94克,叶酸381.21微克,膳食纤维0.08克,胆固醇1813.6毫克,维生素A771.3微克,胡萝卜素1.8微克,硫胺素0.45毫克,核黄素1.02毫克,烟酸8.96毫克,维生素E16.71毫克,钙178.1毫克,磷847.98毫克,钾729.94毫克,钠4551.37毫克,碘102.58微克,镁50.46毫克,铁7.86毫克,锌6.51毫克,硒55.26微克,铜0.57毫克,锰0.21毫克, 火腿蛋卷的做法，火腿蛋卷怎么做