【圆白菜烤羊肉的做法】
1. 将羊肉洗净，用冷水浸泡4个小时后捞出切块； 2. 葱头洗净切成块； 3. 西红柿一半切成块，一半切成片； 4. 圆白菜掰开洗净切成块； 5. 锅内注50克植物油烧热，放入羊肉用小火煎至水分蒸发掉，取出装盘； 6. 锅内注50克植物油烧热，放入葱头、西红柿、羊肉、辣椒粉、精盐和适量清水，用小火焖煮至肉变软； 7. 将圆白菜块搓上盐，铺在烤盘上，码入羊肉块； 8. 入烤箱内用适中温度烤20分钟，取出码上西红柿片； 9. 再入烤箱内烤10分钟即成。【说明】
工艺：烤
口味：微辣
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【圆白菜烤羊肉的制作材料】
主料：羊肉(瘦)500克
辅料：番茄250克 洋葱（黄皮）50克 圆白菜150克
调料：植物油100克 辣椒粉15克 米醋20克 盐6克
【圆白菜烤羊肉怎么做好吃】
番茄：西红柿忌与石榴同食。
【圆白菜烤羊肉小贴士】
【圆白菜烤羊肉的热量】
能量680.95千卡,维生素B60.15毫克,蛋白质109.28克,脂肪21.72克,碳水化合物24.8克,叶酸45.35微克,膳食纤维12.78克,胆固醇300毫克,维生素A698.95微克,胡萝卜素3853.5微克,硫胺素0.85毫克,核黄素0.99毫克,烟酸28.96毫克,维生素C95毫克,维生素E5.65毫克,钙151.72毫克,磷1135.1毫克,钾2853.04毫克,钠2785.71毫克,碘44.75微克,镁191.57毫克,铁24.06毫克,锌31.22毫克,硒38.6微克,铜0.91毫克,锰0.81毫克, 圆白菜烤羊肉的做法，圆白菜烤羊肉怎么做