【番茄拌菜花的做法】
1.菜花摘洗干净,用盐水浸泡10分钟后,取出沥干水分,切成小朵,投入沸水锅中焯熟,捞出沥干水分后放入盆内;番茄洗净去蒂后切碎;青辣椒去蒂和籽,洗净后投入沸水锅中烫至颜色变深,捞出晾凉切成小块。2.番茄和青辣椒块一下放入菜花盆内,浇入用精盐、白糖、白醋、味精和香油调匀的味汁,拌匀装盘即成。【说明】
工艺:拌
口味:酸甜味
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【番茄拌菜花的制作材料】
主料:菜花300克
辅料:番茄100克 辣椒(青、尖)20克
调料:白砂糖10克 香油10克 醋5克 盐3克 味精2克
【番茄拌菜花怎么做好吃】
番茄:西红柿忌与石榴同食。
【番茄拌菜花小贴士】
【番茄拌菜花的热量】
能量224.31千卡,维生素B60.06毫克,蛋白质8.39克,脂肪10.85克,碳水化合物29.04克,叶酸95.49微克,膳食纤维5.92克,维生素A89.4微克,胡萝卜素533微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.26毫克,烟酸2.47毫克,维生素C209.4毫克,维生素E8.86毫克,钙81.51毫克,磷177.28毫克,钾839.35毫克,钠1460.64毫克,碘2.5微克,镁70.15毫克,铁4.07毫克,锌1.4毫克,硒2.49微克,铜0.22毫克,锰0.78毫克, 番茄拌菜花的做法,番茄拌菜花怎么做