凉拌芦笋的做法,凉拌芦笋怎样做?

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凉拌芦笋的做法

1. 芦笋切段;2. 青椒和洋葱分别洗净均切成末;3. 调味料(盐3克、水6杯)倒入锅中,用大火煮开,放入芦笋段烫熟,捞出;4. 把调味料(糖10克、色拉油10克、醋20克、盐3克、胡椒1克)混合调匀,放入芦笋中;5. 最后,放入青椒末和洋葱末拌匀就可以了。

说明

工艺:

口味:微辣

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凉拌芦笋的制作材料

主料:芦笋400克

辅料:青椒20克 洋葱(白皮)20克

调料:盐6克 白砂糖10克 色拉油10克 醋20克 胡椒粉1克

凉拌芦笋怎么做好吃

芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。

凉拌芦笋小贴士

凉拌芦笋的热量

能量227.87千卡,蛋白质6.54克,脂肪10.53克,碳水化合物34.25克,叶酸78.1微克,膳食纤维8.08克,维生素A80.1微克,胡萝卜素472.6微克,硫胺素0.18毫克,核黄素0.22毫克,烟酸3.34毫克,维生素C196毫克,维生素E7.32毫克,钙54.44毫克,磷201.52毫克,钾982.88毫克,钠2425.3毫克,碘2.24微克,镁49.7毫克,铁7.33毫克,锌2.14毫克,硒1.72微克,铜0.33毫克,锰1.36毫克, 凉拌芦笋的做法,凉拌芦笋怎么做

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