【草菇白菜奶汤的做法】
1.将发好的草菇稍挤出水装碗，加精盐、味精、葱姜汁；白菜去叶留心；锅上火，加鲜汤，下菜心，加精盐，煮至菜烂，捞出过凉，切成1厘米宽、3厘米长的排骨块待用；将通脊剁成细粒装碗，加少许鲜汤搅匀，加蛋清搅成稀糊状，加味精、精盐搅匀。2.汤锅刷净上火，加汤或清水，烧至八成开时，把脊茸放入氽熟，捞出盛入碗中。另起锅加奶汤1000克，放白菜块、虾米、精盐、味精烧开，下草菇，烧开撇去浮沫，点入米醋，起锅装入脊茸碗内即成。【说明】
工艺：烧
口味：奶汤咸鲜
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【草菇白菜奶汤的制作材料】
主料：草菇100克 白菜150克
辅料：猪脊骨55克 小麦面粉20克 虾米5克 鸡蛋200克
调料：盐15克 料酒2克 葱汁8克 姜汁7克 醋5克
【草菇白菜奶汤怎么做好吃】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【草菇白菜奶汤小贴士】
【草菇白菜奶汤的热量】
能量349.75千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质35.38克,脂肪18.8克,碳水化合物27.92克,叶酸261.18微克,膳食纤维3.34克,胆固醇1196.25毫克,维生素A499.05微克,胡萝卜素180微克,硫胺素0.39毫克,核黄素0.66毫克,烟酸3.39毫克,维生素C46.5毫克,维生素E5.66毫克,钙230.1毫克,磷402毫克,钾446.15毫克,钠6836.32毫克,碘59.1微克,镁64.25毫克,铁7.27毫克,锌3.43毫克,硒35.84微克,铜0.63毫克,锰0.65毫克, 草菇白菜奶汤的做法，草菇白菜奶汤怎么做