【家常土豆丝的做法】
1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。【说明】
工艺：生炒
口味：家常味
标签： 【私家菜】 【健脾开胃食谱】 【减肥瘦身食谱】 【便秘食谱】
【家常土豆丝的制作材料】
主料：土豆（黄皮）250克
辅料：
调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克
【家常土豆丝怎么做好吃】
【家常土豆丝小贴士】
【家常土豆丝的热量】
能量210.38千卡,维生素B60.68毫克,蛋白质7.62克,脂肪0.76克,碳水化合物46.85克,叶酸53.08微克,膳食纤维3.85克,维生素A44.75微克,胡萝卜素268.2微克,硫胺素0.26毫克,核黄素0.08毫克,烟酸0.26毫克,维生素C35.15毫克,维生素E2.21毫克,钙46.31毫克,磷130.19毫克,钾913.71毫克,钠1690.84毫克,碘3.12微克,镁72.03毫克,铁2.03毫克,锌0.85毫克,硒4.33微克,铜0.25毫克,锰0.37毫克, 家常土豆丝的做法，家常土豆丝怎么做