【雀儿粥的做法】
先将麻雀去毛及内脏,洗净细切,下锅煸炒,然后加入黄酒,稍煮,加水,加入淘洗干净的粳米,先用旺火烧开,再转用文火熬煮,待粥将熟时下葱白(切段)及调料,再稍煮即成。【说明】
工艺:煮
口味:清香味
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【雀儿粥的制作材料】
主料:麻雀200克 小米50克
辅料:
调料:大葱10克 黄酒15克 盐1克
【雀儿粥怎么做好吃】
1. 益气壮阳,强筋壮骨,温补下气,散寒理气。2. 适用于神疲乏力、腰膝无力、阳痿、早泄、虚寒而致痛经等症。3. 常服可去病强身。
【雀儿粥小贴士】
小米:小米忌与杏仁同食。
【雀儿粥的热量】
能量189.7千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质4.85克,脂肪1.53克,碳水化合物39.43克,叶酸25.5微克,膳食纤维2.54克,维生素A1.1微克,胡萝卜素6.4微克,硫胺素0.17毫克,核黄素0.04毫克,烟酸0.64毫克,维生素C0.3毫克,维生素E0.81毫克,钙16.67毫克,磷84.65毫克,钾182.54毫克,钠395.08毫克,碘1.85微克,镁28.87毫克,铁0.96毫克,锌1.51毫克,硒1.49微克,铜0.22毫克,锰0.27毫克, 雀儿粥的做法,雀儿粥怎么做