三色蛋的做法,三色蛋怎样做?

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三色蛋的做法,三色蛋怎样做?

三色蛋的做法

1. 将鸡蛋磕入碗内,放入精盐、味精,打成蛋液待用;2. 咸鸭蛋煮熟剥壳,取出鸭蛋清,改刀切成小块;3. 将皮蛋剥壳,也切成小块;4. 取一瓷盘,抹少许熟猪油,放入鸡蛋液、鸭蛋和皮蛋小块,上屉用小火蒸约10分钟即可。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【家常菜】 【贫血食谱】 【益智补脑食谱】 【健脾开胃食谱】 【消化不良食谱

三色蛋的制作材料

主料:鸡蛋150克 咸鸭蛋80克 松花蛋(鸭蛋)80克

辅料:

调料:盐3克 味精2克 猪油(炼制)10克

三色蛋怎么做好吃

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。 松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

三色蛋小贴士

三色蛋的热量

能量553.06千卡,蛋白质42.27克,脂肪41.88克,碳水化合物13.39克,叶酸180.67微克,胆固醇1890.8毫克,维生素A632.9微克,硫胺素0.34毫克,核黄素0.82毫克,烟酸0.47毫克,维生素E10.72毫克,钙231.46毫克,磷511.88毫克,钾500.3毫克,钠4138.82毫克,碘46.24微克,镁49.6毫克,铁8.57毫克,锌4.24毫克,硒60.98微克,铜0.44毫克,锰0.21毫克, 三色蛋的做法,三色蛋怎么做

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