【西班牙烧牛柳的做法】
1. 将洋葱、蒜切碎； 2. 香肠、胡萝卜、芹菜切成片； 3. 卷心菜切成半月状的片8片； 4. 锅内加入牛肉、牛骨、洋葱、蒜、月桂叶、精盐和胡椒煮开，盖好用小火煨1.5小时； 5. 取出牛骨，放入香肠、胡萝卜、芹菜、卷心菜煮，盖好用小火煨10分钟；6. 取出牛肉，切成片； 7. 取出香肠和蔬菜与牛肉一同摆在平盘上； 8. 汤盛入盆内，汤、肉、菜同食。【说明】
工艺：烧
口味：咸鲜味
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【西班牙烧牛柳的制作材料】
主料：牛肉（瘦）750克
辅料：牛骨500克 香肠250克 胡萝卜150克 芹菜50克 圆白菜200克 洋葱（黄皮）50克 大蒜（白皮）50克
调料：香叶1克 胡椒5克 盐15克
【西班牙烧牛柳怎么做好吃】
【西班牙烧牛柳小贴士】
【西班牙烧牛柳的热量】
能量2252.35千卡,蛋白质219.38克,脂肪119.96克,碳水化合物79克,叶酸63.3微克,膳食纤维5.02克,胆固醇640毫克,维生素A1109微克,胡萝卜素6383微克,硫胺素1.87毫克,核黄素1.43毫克,烟酸60.54毫克,维生素C109毫克,维生素E8.5毫克,钙295.4毫克,磷1969.6毫克,钾4033.3毫克,钠12280.1毫克,碘78.35微克,镁354.7毫克,铁39.8毫克,锌48.46毫克,硒106.23微克,铜2.37毫克,锰2.23毫克, 西班牙烧牛柳的做法，西班牙烧牛柳怎么做