冰糖哈士蟆油的做法,冰糖哈士蟆油怎样做?

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冰糖哈士蟆油的做法

1. 将哈士油用温水泡软,拣出哈蟆子筋皮等杂物;2. 哈士油加清汤、精盐、葱段、姜块、料酒,上笼蒸至白里透亮取出;3. 拣去葱姜、枸杞子用温水泡软;4. 起锅上火,加清水适量,下入冰糖熬化;5. 倒入哈士蟆油,下豌豆粒、枸杞子烧开勾芡,起锅装碗即成。

说明

工艺:

口味:原本味

标签: 【特色菜】 【滋阴食谱】 【肾调养食谱】 【壮腰健肾食谱】 【肺调养食谱

冰糖哈士蟆油的制作材料

主料:雪蛤膏50克

辅料:枸杞子5克 豌豆10克

调料:冰糖5克 盐1克 料酒5克 大葱10克 姜5克 菱角粉5克

冰糖哈士蟆油怎么做好吃

1. 枸杞红艳,羹汁乳白,香甜适口,滋补佳品;2. 滋阴补肾,益精添髓,润肺补虚,健身强体。

冰糖哈士蟆油小贴士

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

冰糖哈士蟆油的热量

能量47.6千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质1.66克,脂肪0.16克,碳水化合物11.38克,叶酸9.58微克,膳食纤维1.52克,维生素A87.45微克,胡萝卜素524.4微克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.04毫克,烟酸0.52毫克,维生素C4.3毫克,维生素E0.21毫克,钙14.12毫克,磷26.9毫克,钾80.84毫克,钠407.6毫克,碘0.09微克,镁13.02毫克,铁0.65毫克,锌0.26毫克,硒0.9微克,铜0.08毫克,锰0.31毫克, 冰糖哈士蟆油的做法,冰糖哈士蟆油怎么做

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