【白茯苓粥的做法】
1. 将白茯苓研为细末;2. 大米淘洗干净;3. 将大米置于锅中,加入适量清水用武火煮沸;4. 再加入白茯苓末,改用文火熬煮至粥成;5. 最后加入适量味精、食盐、胡椒粉调味即可。【说明】
工艺:煮
口味:原本味
【白茯苓粥的制作材料】
主料:稻米100克
辅料:茯苓15克
调料:味精1克 盐1克 胡椒粉1克
【白茯苓粥怎么做好吃】
1. 本品具有健脾胃、利水肿、消食积、降血脂之功效,适用于脾胃亏虚所致的纳差食少、肢体水肿、小便和利、大便溏泻及高血压、高脂血症等;2. 大便秘结者、肾虚及小便不禁者慎用。
【白茯苓粥小贴士】
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
【白茯苓粥的热量】
能量354.65千卡,蛋白质8.08克,脂肪0.9克,碳水化合物91.32克,叶酸23.7微克,膳食纤维12.86克,维生素A0.1微克,胡萝卜素0.6微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.07毫克,烟酸1.98毫克,维生素E0.46毫克,钙14.54毫克,磷116.56毫克,钾113.42毫克,钠478.71毫克,碘2.38微克,镁36.57毫克,铁3.82毫克,锌1.78毫克,硒3.01微克,铜0.34毫克,锰1.52毫克, 白茯苓粥的做法,白茯苓粥怎么做