鲜蘑菇豆腐汤的做法，鲜蘑菇豆腐汤怎样做？

【鲜蘑菇豆腐汤的做法】

鲜蘑菇切丁，豆腐沸水烫后切成小薄片，油烧至六成热，爆香蒜丁姜末，加入蘑菇丁炒，然后倒入清水。待沸倒入豆腐片，并调味，再沸，勾薄的透明芡，并撒上葱花，胡椒粉，浇上麻油即成。

【说明】

工艺：煮

口味：咸鲜味

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【鲜蘑菇豆腐汤的制作材料】

主料：蘑菇(鲜蘑)160克 豆腐(北)400克

辅料：

调料：大蒜（白皮）50克 大葱5克 姜3克 盐4克 香油5克 味精3克 胡椒粉2克

【鲜蘑菇豆腐汤怎么做好吃】

强健骨骼、消除脂肪、轻身不老。

【鲜蘑菇豆腐汤小贴士】

【鲜蘑菇豆腐汤的热量】

能量601.46千卡,维生素B60.21毫克,蛋白质44.88克,脂肪37.73克,碳水化合物35.3克,叶酸159.98微克,膳食纤维15.36克,维生素A27.29微克,胡萝卜素160.5微克,硫胺素0.4毫克,核黄素0.67毫克,烟酸7.23毫克,维生素C6.97毫克,维生素E38.52毫克,钙456.98毫克,磷662.46毫克,钾1092.31毫克,钠1870.52毫克,碘0.16微克,镁285.07毫克,铁8.86毫克,锌4.95毫克,硒12.51微克,铜1.16毫克,锰0.76毫克, 鲜蘑菇豆腐汤的做法，鲜蘑菇豆腐汤怎么做