醪糟虾仁的做法,醪糟虾仁怎样做?

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醪糟虾仁的做法

1. 将虾仁加淀粉、水搅拌均匀;2. 黄瓜洗净,切成片;3. 炒锅注油烧至六成热,放入虾仁炸熟,捞出控油;4. 炒锅注油烧热,下入姜末炝锅,放入虾仁、黄瓜片,烹入料酒、酿糟汁,加精盐翻炒均匀即可。

说明

工艺:

口味:糟香味

标签: 【补阳食谱】 【私家菜】 【壮腰健肾食谱】 【通乳食谱】 【健脾开胃食谱

醪糟虾仁的制作材料

主料:虾仁300克 黄瓜100克

辅料:

调料:植物油15克 料酒10克 江米酒15克 淀粉(玉米)5克 盐3克 姜3克

醪糟虾仁怎么做好吃

虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

醪糟虾仁小贴士

醪糟虾仁的热量

能量641.13千卡,蛋白质132.24克,脂肪8.02克,碳水化合物7.46克,叶酸29.1微克,膳食纤维0.59克,胆固醇1575毫克,维生素A78.84微克,胡萝卜素95.1微克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.39毫克,烟酸15.28毫克,维生素C9.12毫克,维生素E4.38毫克,钙1669.77毫克,磷2001.35毫克,钾1659.67毫克,钠15855.94毫克,镁710.58毫克,铁33.29毫克,锌11.59毫克,硒226.33微克,铜7毫克,锰2.47毫克, 醪糟虾仁的做法,醪糟虾仁怎么做

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