佛手牛肉丸子汤的做法,佛手牛肉丸子汤怎样做?

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佛手牛肉丸子汤的做法,佛手牛肉丸子汤怎样做?

佛手牛肉丸子汤的做法

1. 将佛手洗净,切丝备用;2. 将牛肉剁馅放入碗中,加点水搅匀;3. 再加点水用力搅,直至起粘有劲;4. 放入蛋清、盐、味精、料酒、葱姜末,再搅拌匀;5. 炒锅内放适量的豆油烧热,先放葱花炝锅;6. 然后放入佛手丝煸炒片刻,再加适量清水;7. 煮沸后,将拌好的牛肉馅做成小丸子下锅;8. 开锅,丸子浮起来,汤中再放点盐、料酒调味,再开锅即可。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【哮喘食谱

佛手牛肉丸子汤的制作材料

主料:佛手500克

辅料:牛肉(瘦)100克 鸡蛋清30克

调料:盐4克 味精1克 料酒10克 姜5克 大葱10克 大豆油20克

佛手牛肉丸子汤怎么做好吃

本品具有理气化痰、松弛平滑肌、补益气血之功效,适于痰饮咳嗽者食用。

佛手牛肉丸子汤小贴士

鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

佛手牛肉丸子汤的热量

能量310.83千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质24.31克,脂肪22.37克,碳水化合物3.49克,叶酸1.32微克,膳食纤维0.38克,胆固醇58毫克,维生素A8.5微克,胡萝卜素14.9微克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.23毫克,烟酸6.45毫克,维生素C0.5毫克,维生素E18.97毫克,钙23.83毫克,磷182.59毫克,钾350.55毫克,钠1734.08毫克,碘10.4微克,镁30.05毫克,铁3.86毫克,锌3.99毫克,硒12.74微克,铜0.22毫克,锰0.34毫克, 佛手牛肉丸子汤的做法,佛手牛肉丸子汤怎么做

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