【木瓜汤的做法】
1. 将羊肉洗净，切成六分见方的块；粳米、草果、豌豆淘洗干净；木瓜取汁待用。2. 将羊肉、草果、豌豆、粳米、木瓜汁、清水适量放入锅，用武火烧沸后，转用文火炖熬，至豌豆熟烂，肉熟，放白糖、盐、味精、胡椒粉即成。【说明】
工艺：煮
口味：原本味
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【木瓜汤的制作材料】
主料：粳米500克 羊肉(瘦)1000克 豌豆300克 木瓜1000克
辅料：草果5克
调料：白砂糖20克 盐10克 味精2克 胡椒粉2克
【木瓜汤怎么做好吃】
1. 补中顺气。2. 适用于腰膝疼痛、脚气不仁等症。
【木瓜汤小贴士】
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
【木瓜汤的热量】
能量3572.5千卡,蛋白质270.69克,脂肪43.95克,碳水化合物544.65克,叶酸273.8微克,膳食纤维20.05克,胆固醇600毫克,维生素A1671.2微克,胡萝卜素9361.2微克,硫胺素3.69毫克,核黄素2.47毫克,烟酸68.44毫克,维生素C472毫克,维生素E14.78毫克,钙386.24毫克,磷3071.12毫克,钾5696.56毫克,钠5084.08毫克,碘79.86微克,镁612.5毫克,铁52.03毫克,锌74.29毫克,硒107.79微克,铜3.14毫克,锰9.63毫克, 木瓜汤的做法，木瓜汤怎么做