芹菜兔肉煲的做法,芹菜兔肉煲怎样做?

输入需要查询的菜名:

芹菜兔肉煲的做法,芹菜兔肉煲怎样做?

芹菜兔肉煲的做法

1.兔肉洗净,切块,用湿淀粉、酱油、盐、糖、酱油腌制;2.芹菜去根、叶,洗净,切段,放入热油锅内炒熟待用;3.冬菇剪去脚,浸发;4.黑木耳浸发,去菌杂质,再用清水漂洗,并用少许精盐、白糖、米酒、生油拌匀;5.起油锅,下姜葱爆香,爆过兔肉,洒入米酒、清水少许,调味,与冬菇、木耳一齐盛入瓦锅内,文火煮至兔肉熟,加入刚炒熟的芹菜,调味,原煲供用,随量食用。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【失眠食谱】 【肝调养食谱】 【健脾开胃食谱】 【高血压食谱】 【补虚养身食谱

芹菜兔肉煲的制作材料

主料:兔肉100克 芹菜100克

辅料:香菇(鲜)30克 木耳(水发) 30克

调料:姜5克 大葱3克 淀粉(玉米)5克 酱油5克 盐3克 白砂糖2克 香油5克 江米酒5克

芹菜兔肉煲怎么做好吃

清肝降压、健脾开胃;高血压病属肝火亢盛型。症见头目眩晕,心悸失眠,口苦咽干,心烦欲饮,小便短少,亦可用于病后体弱,脾气不足者,症状体倦乏力,食欲减退,形体消瘦。

芹菜兔肉煲小贴士

木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

芹菜兔肉煲的热量

能量208.59千卡,维生素B60毫克,蛋白质22.14克,脂肪7.48克,碳水化合物15.61克,叶酸41.6微克,膳食纤维3.39克,胆固醇59毫克,维生素A38.63微克,胡萝卜素76.42微克,硫胺素0.13毫克,核黄素0.23毫克,烟酸7.06毫克,维生素C12.89毫克,维生素E8.37毫克,钙80.1毫克,磷248.56毫克,钾495.42毫克,钠1590.45毫克,碘0.82微克,镁56.6毫克,铁5.32毫克,锌2.26毫克,硒12.5微克,铜0.28毫克,锰0.83毫克, 芹菜兔肉煲的做法,芹菜兔肉煲怎么做

芹菜兔肉煲相关菜谱
诗词大全
 
成语大全
说文解字
黄历农历
2024黄历
 
起名取名
实用资料
轻松一下