【菠菜拌土豆的做法】
1.大葱去根洗净切成丝；大蒜剥去蒜衣，洗净，切成碎末；土豆去皮洗净后切成丝，菠菜择好洗净后切成段，分别投入沸水锅中焯一下，捞出晾凉，放入盆中。2.将葱丝、蒜末、酱油、醋、精盐和味精放入装有土豆丝和菠菜的盆中，拌匀装盘即成。【说明】
工艺：拌
口味：清香味
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【菠菜拌土豆的制作材料】
主料：土豆（黄皮）500克 菠菜200克
辅料：
调料：酱油10克 醋10克 大葱10克 大蒜（白皮）5克 盐3克 味精2克
【菠菜拌土豆怎么做好吃】
【菠菜拌土豆小贴士】
【菠菜拌土豆的热量】
能量466.36千卡,维生素B61.37毫克,蛋白质20.16克,脂肪1.68克,碳水化合物101.99克,叶酸281.95微克,膳食纤维9.72克,维生素A980.35微克,胡萝卜素5877.9微克,硫胺素0.6毫克,核黄素0.34毫克,烟酸1.6毫克,维生素C134.65毫克,维生素E5.23毫克,钙186.21毫克,磷362.43毫克,钾2452.4毫克,钠2146.21毫克,碘54.24微克,镁255.75毫克,铁9.43毫克,锌3.53毫克,硒4.9微克,铜0.68毫克,锰2.3毫克, 菠菜拌土豆的做法，菠菜拌土豆怎么做