麻辣平菇的做法,麻辣平菇怎样做?

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麻辣平菇的做法,麻辣平菇怎样做?

麻辣平菇的做法

1.平菇去根须、去粗老菌柄,洗净,放进沸水锅中焯水,待断生后捞出,撕成粗丝,加入少许盐拌匀;青笋削去皮筋洗净,切成比平菇稍小的丝,加少许精盐拌匀拌入味。2.盆内放入平菇丝、青笋丝,加入精盐、酱油、味精、辣椒油、花椒面、香油拌匀,装盘即成。

说明

工艺:

口味:麻辣味

标签: 【私家菜】 【防癌抗癌食谱】 【健脾开胃食谱】 【补虚养身食谱

麻辣平菇的制作材料

主料:平菇300克

辅料:竹笋75克

调料:辣椒油50克 花椒粉2克 盐2克 味精2克 酱油5克 香油5克

麻辣平菇怎么做好吃

麻辣平菇小贴士

麻辣平菇的热量

能量564.82千卡,维生素B60.27毫克,蛋白质8.27克,脂肪55.62克,碳水化合物14.68克,叶酸46.37微克,膳食纤维6.73克,维生素A25.46微克,胡萝卜素147.8微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.32毫克,烟酸12.57毫克,维生素C3.75毫克,维生素E48.31毫克,钙37.27毫克,磷221.66毫克,钾937.04毫克,钠1278.13毫克,碘2.79微克,镁49.95毫克,铁3.13毫克,锌2.07毫克,硒0.93微克,铜0.34毫克,锰1.15毫克, 麻辣平菇的做法,麻辣平菇怎么做

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