苁蓉虾球的做法,苁蓉虾球怎样做?

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苁蓉虾球的做法

1. 将肉苁蓉用少许水煮20分钟后去渣取汁;2. 鸡蛋磕入碗内搅散,与肉苁蓉汁、面粉、姜汁、葱花、精盐、发酵粉拌成蛋粉糊;3. 将虾仁加入适黄酒、盐、味精略渍,拌入蛋粉糊中;4. 将锅置于旺火上,加入植物油,待油烧至四成热;5. 用小汤匙将虾仁糊舀下锅内炸至金黄色,出锅装盘即成。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【骨质疏松食谱

苁蓉虾球的制作材料

主料:虾仁250克

辅料:肉苁蓉10克 鸡蛋100克 小麦面粉150克 发酵粉2克

调料:植物油80克 盐3克 大葱10克 姜汁5克 黄酒15克 味精2克

苁蓉虾球怎么做好吃

本品有油炸过程,需备植物油约500克。

苁蓉虾球小贴士

1. 本品具有补肾阳、益精血之功效,适于肾阳不足型骨质疏松症患者食用;2. 症见腰膝酸软、冷痛、筋骨不健等。

苁蓉虾球的热量

能量1157.56千卡,维生素B60.12毫克,蛋白质147.3克,脂肪19.08克,碳水化合物110.26克,叶酸149.4微克,膳食纤维5.79克,胆固醇1897.5毫克,维生素A287.6微克,胡萝卜素6.4微克,硫胺素0.84毫克,核黄素0.66毫克,烟酸15.7毫克,维生素C0.3毫克,维生素E5.97毫克,钙1505.11毫克,磷2051.23毫克,钾1829.4毫克,钠13710.1毫克,碘31.55微克,镁679.05毫克,铁30.6毫克,锌11.07毫克,硒214.14微克,铜6.09毫克,锰2.21毫克, 苁蓉虾球的做法,苁蓉虾球怎么做

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