鱿鱼羹面的做法，鱿鱼羹面怎样做？

【鱿鱼羹面的做法】

1. 鱼浆加面粉、盐、酱油少许即可，放点水搅拌，冬笋煮熟切丝备用；2. 把鱿鱼切成斜纹长方形，裹上鱼浆；3. 裹好鱼浆的鱿鱼放入滚水中煮，鱼浆凝固立刻捞起，就是鱿鱼羹；4. 高汤烧开后加入油、面、调味料、鱿鱼羹、笋丝，最后勾芡，淋下香油、香菜即可。

【说明】

工艺：煮

口味：咸酸味

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【鱿鱼羹面的制作材料】

主料：面条(标准粉)300克

辅料：鱿鱼(鲜)50克 小麦面粉20克 冬笋50克

调料：盐4克 香油5克 淀粉(玉米)5克 醋8克 酱油10克 味精2克 胡椒粉3克 香菜15克

【鱿鱼羹面怎么做好吃】

【鱿鱼羹面小贴士】

【鱿鱼羹面的热量】

能量1064.45千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质41.54克,脂肪11.3克,碳水化合物205.36克,叶酸27.08微克,膳食纤维5.91克,胆固醇134毫克,维生素A53.25微克,胡萝卜素215.8微克,硫胺素1.21毫克,核黄素0.42毫克,烟酸11.51毫克,维生素C7.7毫克,维生素E5.92毫克,钙105.15毫克,磷538.82毫克,钾774.24毫克,钠2405.88毫克,碘1.29微克,镁239.95毫克,铁10.74毫克,锌4.79毫克,硒22.51微克,铜0.9毫克,锰4.55毫克, 鱿鱼羹面的做法，鱿鱼羹面怎么做