【豌豆粉丝汤的做法】
1. 粉丝用热水泡软洗净，沥干水，切成12厘米长的段；2. 青豌豆冲洗一下，沥干水；3. 葱切丝，姜切片；4. 炒锅置火上烧热，下油烧热至五成热；5. 下姜，葱炒香，再下豌豆炒几下；6. 加入鲜汤、精盐，烧开后再下入粉丝；7. 最后下入味精即可调味起锅。【说明】
工艺：炖
口味：清香味
标签： 【清热解毒食谱】 【防暑食谱】 【健脾开胃食谱】 【补虚养身食谱】
【豌豆粉丝汤的制作材料】
主料：豌豆50克 粉丝100克
辅料：
调料：菜籽油50克 大葱5克 姜5克 盐2克 味精1克
【豌豆粉丝汤怎么做好吃】
选用嫩豌豆，才易煮酥。
【豌豆粉丝汤小贴士】
此汤色泽美观，味道鲜嫩可口、可祛热解暑、有健脾开胃、补益身体的作用。
【豌豆粉丝汤的热量】
能量842.88千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质5.05克,脂肪50.35克,碳水化合物95.37克,叶酸42.05微克,膳食纤维2.86克,维生素A20.45微克,胡萝卜素121.7微克,硫胺素0.25毫克,核黄素0.07毫克,烟酸1.62毫克,维生素C7.35毫克,维生素E31.05毫克,钙51.94毫克,磷86.54毫克,钾205.57毫克,钠882.41毫克,碘0.45微克,镁37.11毫克,铁9.23毫克,锌1.22毫克,硒4.33微克,铜0.26毫克,锰0.72毫克, 豌豆粉丝汤的做法，豌豆粉丝汤怎么做