【果汁鱼块的做法】
1. 把草鱼去骨留鱼肉；2. 将鱼肉切块，并用盐擦过，再落鸡蛋、湿淀粉拌匀拍上干生粉，用油炸至金黄色；3. 打上果汁芡，加尾油推匀便成。【说明】
工艺：炸
口味：酸甜味
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【果汁鱼块的制作材料】
主料：草鱼150克
辅料：鸡蛋10克 淀粉(玉米)18克
调料：果汁75克 盐1克 花生油50克
【果汁鱼块怎么做好吃】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【果汁鱼块小贴士】
【果汁鱼块的热量】
能量667千卡,维生素B60.15毫克,蛋白质28.1克,脂肪54.75克,碳水化合物16.33克,叶酸34.58微克,膳食纤维0.02克,胆固醇129毫克,维生素A23.4微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.03毫克,烟酸0.28毫克,维生素E24.93毫克,钙40.56毫克,磷253毫克,钾504.98毫克,钠463.14毫克,碘2.72微克,镁42.1毫克,铁4.33毫克,锌0.94毫克,硒19.08微克,铜0.12毫克,锰0.2毫克, 果汁鱼块的做法，果汁鱼块怎么做