风栗莲子瘦肉汤的做法，风栗莲子瘦肉汤怎样做？

【风栗莲子瘦肉汤的做法】

1. 栗子去壳，去衣取其肉；2. 莲子肉、陈皮和瘦猪肉分别用水洗净；3. 莲子肉去心，但保留红棕色的莲子衣；4. 用适量水，猛火煲至水滚；5. 放入栗子、莲子肉、陈皮、瘦猪肉，改用慢火继续3小时；6. 加入少许细盐调味，即可以饮用。

【说明】

工艺：煮

口味：咸鲜味

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【风栗莲子瘦肉汤的制作材料】

主料：栗子（鲜）320克 猪肉(瘦)40克

辅料：莲子40克 陈皮10克

调料：盐3克

【风栗莲子瘦肉汤怎么做好吃】

1. 此汤有健脾止泻、益肾固精、补益身体的作用；2. 用之佐膳，可以增食欲、补气益精。3. 如果患上痢疾，有厨肚泄泻倦感无力、饮食少、手足冷、酸软麻痹、腰腿无力，都可以用此汤作食疗。

【风栗莲子瘦肉汤小贴士】

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

【风栗莲子瘦肉汤的热量】

能量814.6千卡,蛋白质29.24克,脂肪5.66克,碳水化合物170.42克,叶酸50.12微克,膳食纤维8.71克,胆固醇32.4毫克,维生素A126.8微克,胡萝卜素648.8微克,硫胺素0.73毫克,核黄素0.66毫克,烟酸6.57毫克,维生素C79.5毫克,维生素E16.48毫克,钙104.46毫克,磷588.9毫克,钾1893.82毫克,钠1250.95毫克,碘0.68微克,镁278.16毫克,铁7.12毫克,锌4.24毫克,硒9.23微克,铜1.94毫克,锰8.28毫克, 风栗莲子瘦肉汤的做法，风栗莲子瘦肉汤怎么做