【红烧牛肉面的做法】
1.番茄去皮切片，辣椒切片； 2.将所有调料放入沸水中，高火4分钟，制成汤汁； 3.汤汁中放入牛腱肉、番茄，加盖，高火40分钟，然后将牛肉取出切片；4.面条放入汤汁中，高火5分钟至沸，取出后摆上牛肉片即可。【说明】
工艺：红烧
口味：清香味
标签： 【快餐/主食】 【气血双补食谱】 【肢寒畏冷食谱】 【冬季养生食谱】
【红烧牛肉面的制作材料】
主料：牛腱子肉300克 面条(标准粉)150克 番茄100克 辣椒(红、尖)20克
辅料：
调料：大葱10克 姜2克 酱油30克 味精10克 黄酒15克 冰糖10克 花椒5克 五香粉5克
【红烧牛肉面怎么做好吃】
本品需沸水约800克。
【红烧牛肉面小贴士】
番茄：西红柿忌与石榴同食。
【红烧牛肉面的热量】
能量1181.12千卡,维生素B60.29毫克,蛋白质127.21克,脂肪20.12克,碳水化合物127.32克,叶酸75.52微克,膳食纤维6.84克,胆固醇141毫克,维生素A121.21微克,胡萝卜素669.8微克,硫胺素0.68毫克,核黄素0.67毫克,烟酸6.14毫克,维生素C43.18毫克,维生素E2.93毫克,钙143.99毫克,磷810.5毫克,钾1341.4毫克,钠5205.59毫克,碘76.72微克,镁223.08毫克,铁27.54毫克,锌14.33毫克,硒10.38微克,铜0.88毫克,锰3.16毫克, 红烧牛肉面的做法，红烧牛肉面怎么做