【蜜汁桃脯的做法】
1.桃子削去皮，每个切开成四瓣，除去核和内筋，用锅将冷水烧开，下入桃脯氽过，再用冷水过凉，捞出后用碗扣上，放入白糖上笼蒸15分钟取出。2.在一次锅中放入500克水，再放入冰糖和玫瑰糖，烧开溶化后过罗筛；将锅洗净，倒入糖水，用湿淀粉10克（淀粉5克加水6克）调稀勾芡，同时将桃脯扑在盘中，把糖汁浇在桃脯上即成。【说明】
工艺：糖溜
口味：甜味
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【蜜汁桃脯的制作材料】
主料：桃1500克
辅料：
调料：白砂糖100克 冰糖200克 淀粉(豌豆)5克
【蜜汁桃脯怎么做好吃】
【蜜汁桃脯小贴士】
【蜜汁桃脯的热量】
能量1931.05千卡,蛋白质13.53克,脂肪1.5克,碳水化合物485.75克,叶酸45微克,膳食纤维19.52克,维生素A45微克,胡萝卜素300微克,硫胺素0.21毫克,核黄素0.51毫克,烟酸10.5毫克,维生素C105毫克,维生素E23.1毫克,钙156.2毫克,磷308.5毫克,钾2501.65毫克,钠91.47毫克,镁112.2毫克,铁15.48毫克,锌5.59毫克,硒3.6微克,铜0.85毫克,锰1.15毫克, 蜜汁桃脯的做法，蜜汁桃脯怎么做