【苹果银耳煲鸭肾汤的做法】
1. 苹果洗净，切开六件去心，银耳用清水浸一小时，洗净，放入滚水中煮五分钟，捞起洗一洗，沥干水。2. 蜜枣洗净，杏仁放入滚水中煮五分钟，捞起去衣洗净，鸭肾用少许盐搓擦片刻，洗净，放入滚水中煮五分钟，取起洗净。3. 猪肉放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。4. 水十杯或适量放入煲内煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【苹果银耳煲鸭肾汤的制作材料】
主料：苹果300克 银耳(干)25克 鸭肫150克 猪肉(肥瘦)500克 杏仁20克 蜜枣100克
辅料：
调料：
【苹果银耳煲鸭肾汤怎么做好吃】
苹果功能生津除烦，开胃和脾，鸭肾功能增强脾胃功能，帮助消化，银耳功能滋阴养胃，润肺生津，蜜枣功能益气生津，润肺，南杏功能润肺，生津开胃 ，北杏去痰宁咳，润肠。润肺生津，助消化。
【苹果银耳煲鸭肾汤小贴士】
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。 杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。 蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
【苹果银耳煲鸭肾汤的热量】
能量2752.4千卡,蛋白质101.75克,脂肪197.18克,碳水化合物161.66克,叶酸46.92微克,膳食纤维18.6克,胆固醇629.5毫克,维生素A110微克,胡萝卜素72.5微克,硫胺素1.38毫克,核黄素1.36毫克,烟酸19.82毫克,维生素C72.2毫克,维生素E12.45毫克,钙147.4毫克,磷1166.65毫克,钾2505.2毫克,钠452.88毫克,碘1.68微克,镁160.1毫克,铁21.22毫克,锌16.89毫克,硒89微克,铜1毫克,锰0.76毫克, 苹果银耳煲鸭肾汤的做法，苹果银耳煲鸭肾汤怎么做