【红薯粥的做法】
1. 将新鲜红薯洗净，连皮切成小块。2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。3. 将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味的酌量加入白糖，再煮一二沸即可。【说明】
工艺：煮
口味：甜味
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【红薯粥的制作材料】
主料：甘薯250克 粳米100克
辅料：
调料：白砂糖30克
【红薯粥怎么做好吃】
健脾养胃，益气通乳，适用于维生素A 缺乏症，夜盲症，大便带血，便秘，湿热黄疸。
【红薯粥小贴士】
甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
【红薯粥的热量】
能量605.5千卡,维生素B60.38毫克,蛋白质9.45克,脂肪1.1克,碳水化合物145.62克,叶酸49微克,膳食纤维6.1克,维生素A312.5微克,胡萝卜素1875微克,硫胺素0.28毫克,核黄素0.1毫克,烟酸1.8毫克,维生素C10毫克,维生素E1.01毫克,钙62毫克,磷188.4毫克,钾318.5毫克,钠179.77毫克,碘1微克,镁77.4毫克,铁1.78毫克,锌1.87毫克,硒3.05微克,铜0.33毫克,锰1.59毫克, 红薯粥的做法，红薯粥怎么做