【伊拉克式羊肉豌豆瓣米饭的做法】
1.豌豆瓣摘洗干净放在锅内，加水煮熟（不要太软）。2.生菜油炒葱头（切末）末呈黄色，加姜（切末）末、羊肉（切末）末炒水分再放番茄酱、咖喱粉、茴香籽粉炒匀后放到焖好的豌豆内，加盐、胡椒粉、柠檬酸4克调剂口味，用微火焖之。【说明】
工艺：焖
口味：咸鲜味
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【伊拉克式羊肉豌豆瓣米饭的制作材料】
主料：羊肉(瘦)600克 稻米750克
辅料：豌豆100克 洋葱（白皮）250克
调料：植物油20克 番茄酱50克 姜10克 咖喱15克 盐15克 五香粉5克 茴香籽[小茴香籽]5克 胡椒粉5克
【伊拉克式羊肉豌豆瓣米饭怎么做好吃】
柠檬酸是由淀粉、糖质原料发酵而制得的，在食品加工中用作酸味剂。
【伊拉克式羊肉豌豆瓣米饭小贴士】
易于消化，且具有祛寒暖胃功效。
【伊拉克式羊肉豌豆瓣米饭的热量】
能量3660.15千卡,维生素B60.09毫克,蛋白质194.44克,维生素B120.02微克,脂肪33.29克,碳水化合物658.41克,叶酸308.7微克,膳食纤维19.43克,胆固醇360毫克,维生素A132.95微克,胡萝卜素409.5微克,硫胺素2.32毫克,核黄素1.58毫克,烟酸52.95毫克,维生素C34.7毫克,维生素E9.61毫克,钙380.2毫克,磷2375.2毫克,钾4790.9毫克,钠6385.38毫克,碘67.76微克,镁551.3毫克,铁51.18毫克,锌52.2毫克,硒65.02微克,铜3.8毫克,锰11.56毫克, 伊拉克式羊肉豌豆瓣米饭的做法，伊拉克式羊肉豌豆瓣米饭怎么做