【青蒜肚片的做法】
1. 把青蒜剖开，切成3厘米长的段；2. 猪肚煮熟斜批切成长方小片；3. 烧热锅，放生油烧热至油七八成熟时，即下青蒜和肚片同炒，并加调味料炒匀即成。【说明】
工艺：炒
口味：蒜香味
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【青蒜肚片的制作材料】
主料：猪肚200克 青蒜200克
辅料：
调料：姜汁5克 黄酒10克 酱油3克 盐4克 花生油30克
【青蒜肚片怎么做好吃】
肚片要切得薄，青蒜要炒得绿。
【青蒜肚片小贴士】
【青蒜肚片的热量】
能量532.19千卡,维生素B60.1毫克,蛋白质33.33克,脂肪37.57克,碳水化合物17.1克,叶酸7.6微克,膳食纤维3.41克,胆固醇580毫克,维生素A200微克,胡萝卜素1180微克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.53毫克,烟酸7毫克,维生素C32毫克,维生素E14.78毫克,钙80.56毫克,磷366.72毫克,钾691.57毫克,钠1915.52毫克,碘0.07微克,镁64.86毫克,铁7.63毫克,锌4.56毫克,硒26.05微克,铜0.18毫克,锰0.47毫克, 青蒜肚片的做法，青蒜肚片怎么做