【火鸡春卷的做法】
1. 先将火鸡胸肉、冬笋和冬菇洗净，并分别切成细丝；2. 青韭菜洗净切成3.3厘米长段；3. 炒锅上，放入火鸡丝煸炒，然后加入水淀粉勾芡；4. 倒入冬笋、冬菇和青韭菜拌匀倒入盆中制成馅；5. 最后用春卷皮包上馅，卷成卷子，两头折好，压在卷底下；6. 待油烧至八成热时，将春卷逐个慢慢放入；7. 炸成金黄色捞出沥尽油，装盘即成。【说明】
工艺：包卷炸
口味：咸鲜味
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【火鸡春卷的制作材料】
主料：火鸡胸脯肉300克
辅料：冬笋100克 香菇（鲜）50克 韭菜50克 春卷20克
调料：花生油100克 白砂糖2克 料酒10克 盐3克 香油2克 淀粉(玉米)10克 味精1克 胡椒粉1克
【火鸡春卷怎么做好吃】
本品有油炸过程，需备花生油约1000克。
【火鸡春卷小贴士】
【火鸡春卷的热量】
能量1425.81千卡,维生素B60.1毫克,蛋白质75.44克,脂肪109.72克,碳水化合物38.25克,叶酸51.29微克,膳食纤维4.33克,胆固醇147毫克,维生素A146.1微克,胡萝卜素878.6微克,硫胺素0.23毫克,核黄素0.24毫克,烟酸51.36毫克,维生素C2.5毫克,维生素E45.57毫克,钙179.88毫克,磷491.22毫克,钾833.2毫克,钠1646.98毫克,碘0.08微克,镁121.77毫克,铁7.73毫克,锌2.7毫克,硒33.12微克,铜0.27毫克,锰0.75毫克, 火鸡春卷的做法，火鸡春卷怎么做