【干炒虾米的做法】
1.虾米用温水浸软，切碎；葱姜蒜洗净均切成末；炒熟的花生仁捣碎。 2.滑勺植物油烧热，放入葱姜蒜末炒香，即加入虾米、味精、白糖少许干炒，再加上花生末炒香即成。【说明】
工艺：干炒
口味：甜味
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【干炒虾米的制作材料】
主料：虾米200克
辅料：花生仁（炒）75克
调料：大葱10克 大蒜（白皮）5克 姜5克 植物油15克 味精2克 白砂糖10克
【干炒虾米怎么做好吃】
花生仁（炒）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
【干炒虾米小贴士】
【干炒虾米的热量】
能量887.76千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质106.58克,脂肪38.57克,碳水化合物32.27克,叶酸88.32微克,膳食纤维3.66克,胆固醇1050毫克,维生素A44.75微克,胡萝卜素16.4微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.32毫克,烟酸24.3毫克,维生素C0.85毫克,维生素E14.2毫克,钙1336.6毫克,磷1578.73毫克,钾1646.93毫克,钠10283.48毫克,碘165微克,镁609.29毫克,铁27.45毫克,锌9.86毫克,硒156.35微克,铜5.35毫克,锰3.2毫克, 干炒虾米的做法，干炒虾米怎么做