【芥茉拌菜花的做法】
1.菜花掰成小朵，洗净后放入沸水锅中焯熟，捞出沥干水分后放入盆中。2.芥末放入碗中，用少许沸水调匀，加盖闷出辣味，倒入精盐、醋、香油和味精拌匀，浇在菜花上，拌匀即成。【说明】
工艺：拌
口味：芥末味
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【芥茉拌菜花的制作材料】
主料：菜花500克
辅料：
调料：芥末10克 醋10克 香油10克 盐3克 味精2克
【芥茉拌菜花怎么做好吃】
【芥茉拌菜花小贴士】
【芥茉拌菜花的热量】
能量265.86千卡,蛋白质13.87克,脂肪13.99克,碳水化合物27.57克,叶酸149.69微克,膳食纤维6.72克,维生素A28.2微克,胡萝卜素169微克,硫胺素0.17毫克,核黄素0.44毫克,烟酸3.63毫克,维生素C305毫克,维生素E10.11毫克,钙184.96毫克,磷297.68毫克,钾1072.2毫克,钠1527.55毫克,镁123.6毫克,铁7.89毫克,锌2.41毫克,硒10.84微克,铜0.32毫克,锰1.48毫克, 芥茉拌菜花的做法，芥茉拌菜花怎么做