胡萝卜炒木耳的做法,胡萝卜炒木耳怎样做?

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胡萝卜炒木耳的做法,胡萝卜炒木耳怎样做?

胡萝卜炒木耳的做法

1. 将胡萝卜洗净,去根,切成片。2. 木耳洗净,撕片。3. 净锅下花生油,中火烧至六成热时,用葱段、姜丝爆锅,烹入料酒,倒入胡萝卜片、水发木耳煸炒几下,加入精盐和少许清水,稍焖,待胡萝卜片烂熟后,用味精调味,翻炒均匀即成。

说明

工艺:清炒

口味:本味咸鲜

标签: 【私家菜】 【学生膳食】 【明目食谱】 【糖尿病食谱】 【防癌抗癌食谱

胡萝卜炒木耳的制作材料

主料:胡萝卜150克 木耳(水发) 50克

辅料:

调料:大葱20克 花生油15克 姜5克 料酒5克 盐3克 味精2克

胡萝卜炒木耳怎么做好吃

胡萝卜含有丰富的维生素和纤维素,并有利水减肥的功效。

胡萝卜炒木耳小贴士

木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

胡萝卜炒木耳的热量

能量212.86千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质3.44克,脂肪15.48克,碳水化合物18.4克,叶酸9.68微克,膳食纤维3.56克,维生素A1037.1微克,胡萝卜素6226.3微克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.08毫克,烟酸1.15毫克,维生素C20.8毫克,维生素E10.68毫克,钙83.41毫克,磷55.08毫克,钾348.4毫克,钠1456.93毫克,镁55.4毫克,铁4.93毫克,锌0.77毫克,硒1.29微克,铜0.18毫克,锰1.14毫克, 胡萝卜炒木耳的做法,胡萝卜炒木耳怎么做

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